|
вредные пищевые добавки
C появлением в нашей жизни разнообразных продуктов, возрасла опасность для нашего здоровья при употреблении оных. Современный покупатель вынужден все время быть начеку, чтобы не попасть на удочку недобросовестных производителей. В первую очередь, при покупке продуктов нужно для себя решить: что важнее вкусно или полезно. Очень часто эти два понятия не сочетаются в одном продукте. Все чаще наши вкусовые рецепторы обманывают при помощи различных пищевых добавок и красителей. Особенно важно питаться здоровой пищей, когда в вашей семье ожидается пополнение или растет маленький ребенок. При походе в магазин не забывайте обращать внимание на содержимое этикетки, а не только на яркое оформление коробок и баночек.
Пищевые добавки отмечены буквой Е с присвоением различных индексов. В отличии от западных стран, где употребление вредных веществ строго регламентировано,в России многие добавки балансируют на грани полезности. И если, они не носят природный характер, то могут вызывать различные неприятные ощущения после их употребления в пищу. Ниже мы приводим список наиболее вредных пищевых добавок.
Е100 - Е182 красители (вызывают различный спектр расстройств: от нарушения сна и зрения, поражения ЖКТ и почек, заболевания кожи, среди них много канцерогенных веществ) Е200 - Е299 консерванты (применение может приводить к образованию раковых опухолей, разрушают некоторые витамины, вызывают аллергические реакции) Е300 - Е399 антиокислители (могут вызывать сыпь и нанести вред почкам и печени) Е400 - Е499 стабилизаторы и загустители (некоторые приносят вред зубам) Е500 - Е599 эмульгаторы (канцерогенные свойства и расстройство желудка) Но лецитин обладает полезными жиросжигающими свойствами Е600 - Е699 усилители вкуса (слабость, сердцебиение, потерю чувствительности в области затылка и спины, головокружение, тошнота, боль в груди, покраснение лица, жжение в желудке) Е700 - Е899 запасные индексы Е900 - Е999 пеногасители
Употребление продуктов с ГМО может привести к появлению аллергических реакций.
Таблица вредных пищевых добавок
Очень опасные |
E123, E510, E513, E527 |
Опасные |
E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223,
E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502,
E503, E620, E636, E637
|
Канцерогенные |
E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230,
E240,E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
|
Расстройство желудка |
E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
Кожные заболевания |
E151, E160, E231, E232, E239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
Расстройство кишечника |
E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
Давление |
E154, E250, E252 |
Опасные для детей |
E270 |
Запрещённые |
E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Подозрительные |
E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
Советуем почитать:
- Масла для вкуса и здоровья
- Секреты детского творчества
- Укрепление детской памяти естественным путём
|